フラワーカップピザ

フラワーカップピザ
通年 赤 黄色 緑

大好きなケチャップ&チーズが入った楽しいフラワーカップのピザパン♪
オーブンと熱い型の扱いに気をつけてあげれば、後は子供だけでも楽しく作れます。
具は好きなものだけではなく、ちょっと苦手な野菜にもチャレンジ!


材料

子供1人+大人1人分

  • サンドイッチ用食パン・・・5枚
  • マッシュルーム・・・4個(60g)
  • 玉ネギ・・・1/2個(80g)
  • ベーコン・・・2枚(30g)
  • 植物油・・・大さじ1/2
  • ケチャップ・・・大さじ1強
  • チーズ・・・30g
  • バター・・・適量
  • 付け合せの野菜・・・適量
  • ドレッシング・・・適量

作り方

  1. 玉ネギを薄く、くし型に切る。ベーコンは1cm幅に切る。
  2. マッシュルームは石突き(土のついた根元)を切り落とし、スライスする。
  3. フライパンに油を入れて中火で、ベーコン、玉ネギ、マッシュルームを軽く炒めて、粗熱をとる。
  4. プリンカップ(もしくはココット型)にバターを塗る。
  5. パンの4辺それぞれの中央に2cm位の切込みを入れて、カップに押し入れる。
  6. パンの中に③の具を均等に入れた上からケチャップをかけ、チーズをのせる。
  7. 180℃に温めたオーブンでチーズが溶けて表面がキツネ色になるまで焼き(約12分)、熱いうちに型からはずして、野菜と一緒に皿に盛りつけて出来上がり。
※オーブントースターで焼く場合は、3~4分焼いたらアルミホイルをかぶせて5~6分焼いてから、最後にアルミをはずして焼き目を調整する。

ポイント
ポイント
今回はステンレスのプリンカップを使いましたが、オーブンから出す時や、型からはずす時に、火傷をしないように気をつけましょう。具の野菜は、炒めることでかさが減り、水分がパンに浸み込まず、上手に焼きあがります。

Ushikubo Chie
食に関するマーケティング・
企画を主とする㈱シー・フェアーの代表取締役。 また、フードプロデューサー(栄養士)として、 『体の中から健やかに美しく』をテーマに、Kireini.netをはじめ、多方面で活躍する傍ら、食育普及活動に尽力。カルチャーセンターなどで食育の講師も努める。